SECRETARÍA DE ECONOMÍA

Proyecto de Modificación a la Norma Oficial Mexicana PROY-NOM- 173-SE-2020, Jugos, agua de coco, néctares, bebidas no alcohólicas con vegetales o frutas, agua de coco o coco, verduras u hortalizas y bebidas no alcohólicas saborizadas-Denominación-Especificaciones- Información comercial y métodos de prueba (cancelará a la Norma Oficial Mexicana NOM-173-SCFI-2009, Jugos de frutas Preenvasados-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba, publicada el 28 de agosto de 2009).

PREFACIO

Debido a que este proceso de normalización inició con antelación a la fecha de entrada en vigor de la Ley de Infraestructura de la Calidad publicada en el Diario Oficial de la Federación el 1 de julio de 2020 y atendiendo lo dispuesto en el Artículo Cuarto Transitorio de dicho Decreto, el procedimiento de normalización aplicable, debe seguirse de acuerdo a lo previsto en la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y su Reglamento, hasta su conclusión.

Con el objeto de elaborar el presente Proyecto de modificación a la Norma Oficial Mexicana, el Comité Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía lo aprobó el 6 de julio de 2020 e instaló un Grupo de Trabajo con la participación voluntaria de las siguientes personas morales e instituciones:

–        Asociación de Normalización y Certificación, A. C. (ANCE).

–        Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas A. C. (ANPRAC).

–        Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA).

–        Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA).

–        Campbell’s de México, S. A. de C. V.

–        Coco Colima, S. A. de C. V.

–        Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos Mexicanos (CONCAMIN).

–        Consejo Nacional Agropecuario A. C. (CNA).

–        Grupo Herdez, S. A. B. de C. V. (HERDEZ).

–        Grupo Jumex, S. A. de C. V. (JUMEX).

–        Malcher Moreno, S. P. R. de R. L.

–        Nestlé México, S. A. de C. V.

–        Normalización y Certificación NYCE, S. C. (NYCE).

–        Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO).

o        Dirección General de Verificación y Vigilancia.

o        Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor.

–        Salud Crítica, A. C.

–        Secretaría de Economía (SE).

o        Subsecretaría de Industria, Comercio y Competitividad.

Ø        Dirección General de Normas.

–        Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).

o        Oficina del C. Secretario.

o        Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA).

–        Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP).

o        Servicio de Administración Tributaria (SAT).

Ø        Administración General de Aduanas.

–        Sociedad Mexicana de Inocuidad y Calidad para Consumidores de Alimentos, A. C. (SOMEICCA).

–        Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

o        Programa Universitario de Alimentos.

o        Instituto de Geología.

–        Valle redondo, S. A. de C. V.

ÍNDICE DEL CONTENIDO

1.        Objetivo y campo de aplicación

2.        Referencias normativas

3.        Términos y definiciones

4.        Símbolos y abreviaturas

5.        Especificaciones

6.        Información comercial

7.        Procedimiento para la Evaluación de la Conformidad (PEC)

8.        Verificación y vigilancia

9.        Concordancias con normas internacionales

10.        Bibliografía

…